O rețetă originală de frigărui la borcan. Nu ai nevoie nici de grătar și nici de cărbuni pentru foc

Se întâmplă să-ți  vină o poftă nebună de frigărui, iar timpul de afară să nu aibă aceleași pofte ca și tine. Îți propunem o rețetă extraordinară după care să pregăteși cel mai gustos și savuros frigărui de care nu ai mâncat niciodată. Datorită tehnologiei exclusive de pregătire carnea va fi foarte moale și se va topi în gură. Merită să încerci!

Pentru această rețetă nu va trebui să mergi nicăieri, trebuie să ai acasă un cuptor, un borcan de 3 litri și, desigur, carne.

Mai exact, vei avea nevoie de:

  • un kg de carne de porc;
  • 250 g de becon;
  • 2-3 cepe;
  • sucul de la jumătate de lămâie;
  • 100 ml de apă;
  • sare, piper, coriandru ș.a. condimente la dorință.

Оригинальный рецепт шашлыка в банке, без мангала и углей  в банке, маринад, шашлык

Cum vei proceda:

  • Spală carnea și taie-o în bucăți nu prea mari.
  • Adaugă peste ea condimentele și sucul de lămâie.
  • Taie ceapa inele și pune-o peste carne împreună cu apa. Las-o la marinat cel puțin 30 de minute.
  • Taie beconul felii subțiri.
  • Ia bețișoare pentru frigărui și pune pe rând câte o felie de becon, carne și ceapă.
  • Ceapa care a rămas pune-o la fundul borcanului și bagă în ea câte 4-5 ace de frigărui.
  • Acoperă borcanul cu folie de aluminiu.
  • E important ca borcanul să fie uscat pe dinafară.
  • Pune la cuptor borcanele ( cuptorul să fie rece, altfel borcanele se pot sparge de la diferența de temperatură) la temperatura de 200 C pentru 60-80 de minute.
  • După ce a trecut timpul prevăzut. Oprește cuptorul și lasă încă 5 minute până să scoți borcanele. ( Deschizi ușa cuptorului foarte încet).

Frigăruiul la borcan este gata! Să aveți poftă!

Оригинальный рецепт шашлыка в банке, без мангала и углей  в банке, маринад, шашлык

Sursa